Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
375 g Mehl | etwas |
175 g Zucker | etwas |
40 g Kakaopulver | etwas |
1 Pck Vanillezucker | etwas |
1 Pr Salz | etwas |
1 Ei | etwas |
250 g kalte Butter | etwas |
Zum Verziehren: | etwas |
Kuvertüre Schoko / Zartbitter / Hagelzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1651 (394)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate66,0 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1651 (394)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate66,0 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Teig zu bleistiftdicken Rollen formen und in etwa 17cm. lange Stücke schneiden. Die Stückchen jeweils zu Brezeln formen dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, und ca 12-15 min backen. Ober/Unterhitze 200° Gas Stufe 4
2.Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Brezel damit bestreichen und sofort mit etwas Hagelzucker bestreuen.
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vom
Kommentare zu „Prinzess - Brezeln“