Obstsalat mit Karamell-Nüssen
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| tiefgefrorene tropische Obstmischung zb. Bo-Frost | 600 gr |
| flüssiger Honig | 50 gr |
| Amaretto | 2 EL |
| Zucker | 75 gr |
| Walnüsse | 25 gr |
| ÖL und Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (154)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate30,7 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (154)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate30,7 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Obstmischung in einen Topf geben und auftauen lassen . Honig und Amaretto verrühren , über die Obstmischung geben. 15-20 Minuten ziehen lassen .
2.Zucker in einer Pfanne schmelzen . 4 EL heisses Wasser dazugeben , Karamell lösen .Nüsse hinzufügen karamellisieren lassen .Nüsse auf mit Öl bestrichene Alufolie streichen , abkühlen lassen , evtl. in Stücke brechen. Obstsalat auf tiefen Tellern anrichten und mit den Karamellnüssen bestreuen.
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vom
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