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Tonkabohnenmousse

16 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Joghurt 10% Fett250 Gramm
Gelatine weiß5 Blatt
Sahne geschlagen250 Gramm
Tonkabohnen3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
16 Min

  • 1.Joghurt in einer Schüssel glattrühren . Gelatine nach Vorschrift einweichen und auflösen ,Drei Esslöffel Joghurt unter die Gelatine rühren . Diese Joghurt-Gelatinemasse unter den restlichen Joghurt ziehen . Die Tonkabohnen fein reiben (Muskatreibe ) und unter den Joghurt rühren . Geschlagene Sahne unterheben . Eine Stunde kaltstellen . Tonkabohnen gibts in der Apotheke.

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