Mohrenkopfkuchen
30 Minleicht
Bild 1 von 2 Mohrenkopfkuchen 
Bild 2 von 2 Mohrenkopfkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 12 |
| Zucker | 200 g |
| Mehl | 200 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Eiweiß | 12 |
| Zucker | 12 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1500 (358)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate81,3 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1500 (358)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate81,3 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Aus den ersten 4 Zutaten einen Rührteig bereiten. Den Teig auf ein gefettetes Herdblech streichen und 15 Min.bei Mittelhitze vorbacken
2.Aus den letzten 2 Zutaten einen steifen Eischnee bereiten und auf den vorgebackenen Teig streichen und weitere 10-15 Min backen.
3.Nach dem Erkalten Schokoladenguß darüber.
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vom
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