Obstboden

Zubereitung

• 1.Den Backofen heizt man auf ca 180°C vor

  2.Das Mehl siebt man in eine Schüssel und gibt die restlichen Zutaten hinzu. Das ganze schön schaumig schlagen. Entweder gibt man den Teig in eine Bodenform die gefettet und meliert ist oder gibt es wie ich, in eine gefettete Silikonform.

  3.Bei 180°C Oder / Unterhitze backt man den Teig ca 30 Minuten auf der mittleren Schiene

  4.Wenn die Zeit um ist lässt man das Ganze etwas abkühlen und stürzt den Boden danach auf ein Kuchengitter. Hier kann das Blech bzw die Silikonform vorsichtig entfernt werden und der Boden kann ganz abkühlen

• Tipp

  5.Bevor man den Boden mit Früchte nach Wahl belegt, kocht mal etwas Vanillepudding auf, gießt diesen auf den Obstboden, lasst ihn abkühlen und belegt diesen dann nach eurer Wahl. Schmeckt immer wieder gut. Vielleicht kennt das auch schon der eine oder andere. Bevor ihr den Boden aus dem Ofen nehmt, macht besser den Stäbchentest!

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  Rezept von Big-Grizzly
  vom 19.11.2023

  
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