Sesamkrokant

exotische Knabberei

von Sri_Devi
Sesamkrokant - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
8 EL
Sesam
8 EL
brauner Zucker
2 Teelöffel
Butter
Den feinen Zucker in einer beschichteten kleinen Pfanne erhitzen. Leicht karamellisieren lassen. Den Sesam und die Butter dazugeben und schnell verrühren. Auf Backpapier bzw. Alufolie o.ä. geben. Verstreichen und abkühlen lassen. Portionen abbrechen (sie müssen nicht regelmäßig aussehen) und zum Knabbern auf den Tisch stellen. In einer luftdichten Dose aufbewahren. Hält ca. 2 Wochen - wenn es nicht vorher weggegessen wurde.