Orangensalat leicht exotisch

leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Orangen 2
Zwiebel 1 rote
Waldhonig 1 Teelöffel
Himbeeressig 2 Teelöffel
Limonenöl 2 Teelöffel
gemahlener Zimt 1 feine Prise
ganz wenig Salz und Pfeffer etwas
ein paar frische Thymianblätter etwas
ein wenig frische Minze etwas

Zubereitung

1.Die Orangen mit Haut schälen, dann quer in Scheiben schneiden und auf dem Teller anrichten.

2.Die Zwiebel schälen, quer in ganz dünne Scheibchen schneiden, die Ringe auseinander nehmen und darüber geben.

3.Dann den Honig fein drüber träufeln lassen, ebenso den Essig und das Öl, mit den restlichen Gewürzen sorgsam würzen, mit den Thymianblättchen und der Minze dekorieren, fertig.

4.Tolle Geschmackskombination...

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