Penne mit Auberginie
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Bild 1 von 1 Penne mit Auberginie 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Penne | für 2 Personen |
| Auberginie | 1 große |
| Knofizehen | 3 |
| Parmesan, frisch gerieben | etwas |
| Salz, Pfeffer, Cayennegewürz, Pizzakräuter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1425 (340)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett16,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1425 (340)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett16,1 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Nudeln al dente köcheln. In einer Pfanne mit etwas Öl die gewürfelte Auberginie anbraten, dann gehackten Knoblauch kurz mitbrate, die Penne kurz mitschwenken, Schuß Nudelwasser und Gewürze dazu und sofort mit frisch geriebenem Parmesan anrichten. Lecker und billig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Laraia5
vom
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