Reispuffer
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 Stk. |
| Milch | 125 ml |
| Mehl | 3 EL |
| Gauda geraspelt | 100 gr. |
| Reis | 125 gr. |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2735 (653)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate8 g
Fett69,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Reis kochen und etwas abkühlen lassen.
2. Eier mit Milch und Mehl glatt rühren. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Mit Käse und Reis unter die Eiermilch rühren.
3. Öl in einr Pfanne erhitzen. Mit einem Esslöffel kleine Teigportionen hinein setzen und in 5-6 Min. von beiden Seiten kleine Puffer backen.
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vom
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