Schokoladenkugeln

mhmm...

von bluemchen
   FÜR 4 PERSONEN
200 gr.
gemahlene Mandeln
200 gr.
Zartbitter-oder Vollmilchkuvertüre
100 gr.
Puderzucker
2 Stk.
frische Eigelbe
2 cl.
Rum
Kokosraspeln, Schokoladenstreusel, Kakao
Kuvertüre sehr fein reiben. Mandeln, Kuvertüre, Puderzucker, Eigelbe und Rum mischen, glatt verkneten. Etwa 2 cm große Bällchen daraus rollen und dies je nach Vorliebe in Kokosraspeln, Kakao oder in Schokostreuseln wälzen.