Schokoladenkugeln

Rezept: Schokoladenkugeln
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 gr.
gemahlene Mandeln
200 gr.
Zartbitter-oder Vollmilchkuvertüre
100 gr.
Puderzucker
2 Stk.
frische Eigelbe
2 cl.
Rum
Kokosraspeln, Schokoladenstreusel, Kakao
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
99,8 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Schokoladenkugeln

Kuvertüre sehr fein reiben. Mandeln, Kuvertüre, Puderzucker, Eigelbe und Rum mischen, glatt verkneten. Etwa 2 cm große Bällchen daraus rollen und dies je nach Vorliebe in Kokosraspeln, Kakao oder in Schokostreuseln wälzen.

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