Brotsalat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Brotsalat 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Stangenweißbrot | 1 Stück |
| Mandelstifte | 100 g |
| Gemüsepaprika rot | 1 |
| Gemüsepaprika grün | 1 |
| Tomaten | 4 |
| roher Schinken | 150 g |
| Für das Dressing: | etwas |
| Essig | 4 EL |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
| Wasser, | etwas |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauch | 2 Zehen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1280 (306)
Eiweiß20,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett23,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1280 (306)
Eiweiß20,3 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett23,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Weißbrot würfeln und in etwas Öl rösten. Die Mandelstifte ebenfalls rösten (ohne Fett). Paprika, Tomaten und rohen Schinken würfeln. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
2.Aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Wasser (nach Geschmack) ein Dressing herstellen. Über die vorbereiteten Salatzutaten gießen. Das Olivenöl erst zum Schluß drüber geben. Den Knoblauch darüber pressen, vermischen und etwa 4 - 5 Stunden ziehen lassen.
3.Passt gut zu Gegrilltem, Würstchen oder einfach zum so essen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Alex37
vom
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