BiNe` S GRÜNER SPARGEL AUS DEM OFEN

15 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spargel grün 1250 Gramm
Cherry Dattel Tomaten 400 Gramm
Knoblauchzehen 2
Olivenöl extra vergine 3 Esslöffel
Balsamico 1 Esslöffel
Rohrzucker 1 Teelöffel
Salz & Pfeffer etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Ein Backblech mit Backpapier auslegen & mit 2 Esslöffel Olivenöl bestreichen.

2.Den Spargel waschen, trocken tupfen & vom Ende ca. 2 - 3 cm abschneiden.

3.Die Tomaten waschen, halbieren & mit 1 Esslöffel Olivenöl, Balsamico, Salz & Pfeffer vermengen.

4.Den Spargel nebeneinander auf dem Backpapier verteilen ( nicht übereinander ) & mit Salz & Rohrzucker bestreuen.

5.Die Tomaten auf dem Spargel verteilen & das ganze bei 220 Grad 15 min. backen.

6.Die Knoblauchzehen klein hacken & nach 15 min. Backzeit über den Spargel verteilen & weitere 6 - 7 min. backen.

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