Zitronenlikör

Zubereitung

• 1.Früchte heiß+ gut abwaschen + ganz dünn schälen ( ohne weiße Haut) Großes Glasgefäß nehmen ( muß Glas sein ), die Schalen und Wodka hinein geben und zugedeckt und dunkel 3 Wochen ruhenlassen, zwischen durch umrühren. Nach 3 Wochen den Zucker mit dem Wasser erhitzen und kalt stellen. Zitronenschalen aus dem Gefäß entfernen ( filtern) .Die Flüssigkeit mit dem Zuckerwasser übergießen.In Flaschen füllen + kühl stellen.Noch einen Tag ruhen lassen. Eisgekühlt servieren. Schmeckt auch gut Erdbeermus

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  Rezept von s****r
  vom 11.06.2008