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Meer-Salz mit Orangenschale

2 Std 10 Minleicht
Meer-Salz mit Orangenschale - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Orange frisch1 Abrieb
Meersalz grob500 gr.

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
2 Std
Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

  • Vorbereitung

    1.Die Orange heiß waschen , und mit einer Reibe die Schale abreiben , mit dem Salz mischen . Auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech streuen in die Mitte des Ofens schieben , 100° wäre die Temperatur . Einen Löffel in die Ofentür klemmen ,und für 2 Stunden trocknen . Es ist ein himmlischer Duft

    2.Zum würzen würde ich ,Fisch , bevorzugen , Geflügel , helles Fleisch . So gutes Gelingen .

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