Schokoladenbrot

Schokoladenbrot - so wie ich es liebe

von Profilerin
   FÜR 12 PERSONEN
250 g
Butter
250 g
Zucker
6 Stück
Eier
250 g
Schokolade, gerieben
250 g
Mandeln, gemahlen
100 g
Mehl
1 Fläschchen
Rum Aroma
Schokoglasur
Mandeln, halbiert
Butter und Zucker mit den Eiern schaumig rühren. Die Schokolade, die Mandeln, das Rum-Aroma (alternativ echten Rum) und das Mehl dazugeben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und ca. 20 min. bei 180°C backen. Noch warm in Rechtecke (ca. 2x5cm) schneiden. Nach dem Erkalten mit Schokoglasur bestreichen und jedes Stück mit je einer abgezogenen halbierten Mandel verzieren.