Snacks oder Fingerfood : Herren - Snack

Name: Snacks oder Fingerfood : Herren Snack - einfach - 302 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Räucherspeck; 50 Gramm Butter; 500 Gramm Champignons frisch; &frac18; Liter Potwein; &frac18; Liter Sahne 30% Fett; 2 EL Butter für die Form; 150 Gramm geriebener Bergkäse

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Räucherspeck	150 Gramm
Butter	50 Gramm
Champignons frisch	500 Gramm
Potwein	⅛ Liter
Sahne 30% Fett	⅛ Liter
Butter für die Form	2 EL
geriebener Bergkäse	150 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Eine feuerfeste Form buttern . Den Speck würfeln . Champignons säubern und in Scheiben schneiden . In einer Pfanne die Speckwürfel anrösten , herausnehmen. Butter in der Pfanne schmelzen. Champignons zugeben und ca . 5-8 Min. dünsten . Portwein und Sahne einrühren und die Speckwürfel untermischen . In die gebutterte Form geben , mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Min. goldgelb überbacken .
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Rezept von b****s
vom 31.10.2008

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