Mayonnaise, schnell gemacht

Rezept: Mayonnaise, schnell gemacht
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100
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
3
Hühnereier frisch
300 ml
Pflanzenöl
3 EL
Senf mittelscharf
3 Spritzer
Zitronensaft
3 Prisen
Salz
3 Prisen
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.04.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Mayonnaise, schnell gemacht

Zutaten in der oben angegebenen Reihenfolge (wichtig: zuerst die Eier) in ein Mixgefäß geben. Mixer bis zum Boden reinstecken, anschalten und dann -nicht zu hastig, sondern schön langsam- nach oben ziehen. Sobald alles schön fest und cremig ist, probieren und nach Gusto nachwürzen.

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