BiNe` S VANILLE - ZIMTWAFFELN

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier (L) 3
Quark 150 Gramm
Vanillepulver 10 Gramm
Kokosmehl 70 Gramm
Kokosöl 15 Gramm
Milch 100 ml
Backpulver 0,5 Teelöffel
Zimt 0,5 Teelöffel
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Kokosöl zum einfetten etwas

Zubereitung

1.Das Kokosöl für den Teig schmelzen lassen ( falls es noch nicht flüssig ist ).

2.Alle Zutaten mit dem Mixer verrühren. Ist der Teig zu dick, noch etwas Milch hinzufügen.

3.Das Waffeleisen erhitzen & mit Kokosöl einfetten.

4.Je ca. 2 1/2 Esslöffel in das Waffeleisen geben & ca. 2 min. backen.So mit dem restlichen Teig fortführen. Ich habe 4 Waffeln daraus gebacken.

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