Weihnachtliche Häppchen

Zubereitung

• Vorwort:

  1.Dass ich keine Mengenangaben gemacht habe ist Absicht. Es geht hier nur um das: "Wie wird's gemacht?". .. Besonders bei Kindern sind diese Häppchen sehr beliebt.

• Tannenbäume:

  2.Die Pumpernickel Taler mit dem Frischkäse bestreichen und zur Seite legen.

  3.Die Schlangengurke mit dem Gemüseschäler längs in dünne breite Streifen hobeln. Diese werden geschlängelt auf die Zahnstocher aufgespießt, oben in kleinen Wellen und nach unten hin breiter werdend. Diese nun auf die bestrichenen Pumpernickel spießen.

  4.Zwei Scheiben Käse übereinander legen und mit dem Keksausstecher kleine Sterne ausstechen. Diese oben auf die Spitze des Zahnstochers stecken.

• Weihnachtsmännlein:

  5.Die Tomaten waschen und abtrocknen. Den Stilansatz nach unten halten und das obere Drittel als Zipfel abschneiden. Nun etwas Mayonnaise/Frischkäse auf den Körper geben und den Zipfel aufsetzen. Mit Pfefferkörnern Augen dekorieren.

• Schneemänner:

  6.Die Karotten schälen und je eine Scheibe von der dünne und eine von der dicke Karotte abschneiden. Diese als Hut an das obere Ende des Zahnstochers stecken.

  7.Zwei Mini-Mozzarellakugeln darunter spießen und das Ganze auf einen Pumpernickel Taler stecken.

  8.Mit Pfefferkörnern Knöpfe eindrücken und mit einem Schnitzer Karotte dem Schneemann eine Nase verpassen.

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  Rezept von Coly-Bree
  vom 03.12.2018

  
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