Walnuss Küsschen

1 Std 30 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiweiss 2
Puderzucker 150 g
Salz 1 Prise
Vanillezucker eigene Herstellung 1 EL
Walnüsse 150 g
Mehl 75 g

Zubereitung

1.die walnüsse hacken und den puderzucker sieben die eiweiße mit salz steif schlagen und dabei langsam den zucker einrieseln lassen

2.wenn sich der zucker aufgelöst hat, das mehl und die walnüsse unterheben

3.ein backblech mit backpapier auslegen. die schaummasse mit zwei kaffeelöffeln auf dem backblech verteilen

4.im vorgeheizten ofen bei 100° ca 60-70 min trocknen lassen

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