Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Avocado frisch | 2 Stk. |
| Eier | 4 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Zubereitung
Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Avocados halbieren Kern entfernen Ei bzw. Dotter in die Lücke des Kerns geben salzen, Pfeffern und 10 Min. backen. Je nach belieben anrichten. TIPP Avocado in eine feuerfeste Schale geben, z.B. eine kleine Tarteform.
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