Buntes Ofengemüse
1 Stdleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel | 500 g |
| Paprika rot | 2 Stk. |
| Zucchini | 2 Stk. |
| Radieschen frisch | 1 Bund |
| Lauchzwiebel frisch | 1 Bund |
| Bohnen | 200 g |
| Möhren | 1 Bund |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)525 (125)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)525 (125)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Gemüse putzen und schälen. Anschliessend wird alles gewürfelt und in eine große Auflaufform oder Blech gelegt. Mit Ölivenöl beträufeln und würzen.
2.Zuerst bei 180 Grad ca. 20 min im Ofen garen und anschliessend mit ca. 500ml wasser übergiessen. (Ich mache das immer nach Gefühl) Immer wieder umrühren, damit die obere Schichte nicht im Ofen antrocknet.
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vom
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