Himbeerschnittchen

Rezept: Himbeerschnittchen
Blitzrezept für Himbeerschnitten aus dem Gefrierfach
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Blitzrezept für Himbeerschnitten aus dem Gefrierfach
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
100 g
Butter
300 g
Erdnusskekse
500 g
Mascarpone
300 g
Vanillequark
80 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
Himbeeren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.07.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
171 (41)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
10,0 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Himbeerschnittchen

1
Butter in der Mikrowelle schmelzen. Erdnusskekse in einem Mixer oder Food Processor fein mahlen. Dann die Butter mit den Erdnusskeksen mischen und in eine Backform drücken. Anschließend für zehn Minuten kaltstellen.
2
Mascarpone mit Quark und Zucker verrühren und auf dem Keksboden verstreichen. Für 15 Minuten in das Gefrierfach geben. Vor dem Servieren mit Himbeeren garnieren.

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Himbeerschnittchen

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