Falsche Topfentasche a la Burgi
mittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 3 EL |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Milch | ¼ l |
| Schinken | 4 Blatt |
| Käse | 4 Scheiben |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Mehl | etwas |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Öl zum backen | 1 l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1. Aus Mehl, Ei, Salz und Milch einen Pfannkuchenteig zubereiten und ca 60 Min. rasten lassen. Daraus in Fett dünne Pfannkuchen braten. auf jeden Pfannkuchen jeweils eine Scheibe Schinken und Käse legen mit Salz und Pfeffer würzen und zu Taschen zusammenschlagen. In Mehl, zerschlagenem Ei und Brösel wenden und im heißem Fett ausbacken. Mit grünem Salat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****w
vom
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