Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Magerquark | 250 Gramm |
Eiweiß | 2 Stück |
Zitrone | 1 Stück |
flüssiger Süßstoff | nach Belieben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
304 (73)
Eiweiß
13,5 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
0,2 g
Zubereitung
1.Eiweiß zu Eischnee schlagen.
2.Den Quark mit dem Saft einer Zitrone und dem flüssigen Süßstoff mischen.
3.Anschließend den Eischnee unter die Quarkmasse heben.
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