BiNe` S WAFFELKEKSE

30 Mineinfach
BiNe` S WAFFELKEKSE - Rezept - Bild Nr. 4743

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter70 Gramm
Ei , L1
Rohrzucker75 Gramm
Dinkel Mehl130 Gramm
Mandeln gemahlen20 Gramm
Spekulatiusgewürz2 Teelöffel
Backpulver½ Teelöffel
Vanilleessenz¼ Teelöffel
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Puderzucker zum bestäuben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Alle Zutaten ( bis auf den Puderzucker ) mit den Knethaken des Mixers gut durchkneten & 15 min. abgedeckt im Kühlschrank kühlen.

    2. Teig zu walnussgrossen Bällchen a 13 Gramm formen

    3. Ein Waffeleisen vorheizen, einölen & auf jedes der fünf Herzen mittig eine Teigkugel legen.

    4. Waffeleisen schliessen & die Waffelkekse ca. drei min. backen.

    5. Waffelkekse auskühlen lassen & mit Puderzucker bestäuben.

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