Lauchgemüse nach Omas Rezept

Rezept: Lauchgemüse nach Omas Rezept
13
12
2005
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
2 Stangen
Lauch
30 g
Markenbutter
1 Prise
Salz
3 Esslöffel
Wasser
6 Esslöffel
Sahne
1 kl. Bund
Petersilie gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.11.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1088 (260)
Eiweiß
1,4 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
27,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Lauchgemüse nach Omas Rezept

ZUBEREITUNG
Lauchgemüse nach Omas Rezept

1
Anmerkung: Lauch als Gemüse ist extrem lecker und ich finde es bedauerlich, daß so viele die köstlichen Stangen nur in Suppen und Eintöpfen verwenden. Dabei ist das Gemüse so schnell und so unkompliziert herzustellen, außerdem noch sehr gesund, was die Oma auch schon wußte ... hier also ihr Rezept:
2
Die Lauchstangen von dunkelgrünen Blättern befreien und unter fließendem Wasser reinigen, dann in Stücke schneiden.
3
In einem Topf die Butter mit einer Prise Salz kurz anbraten, den Lauch zufügen und 2 Minuten lang andünsten, dann das Wasser zugeben und das Gemüse mit Deckel bei milder Hitze etwa 6 Minuten garen. Die Sahne einrühren und noch einmal etwa 4 Minuten lang fertiggaren. Mit gehackter Petersilie abschmecken und servieren. Guten Appetit!!
4
Ich habe mein Lauchgemüse (nach Omas Rezept) heute zu Königsberger Klopsen mit Kartöffelchen serviert.

KOMMENTARE
Lauchgemüse nach Omas Rezept

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
ein super rz von deiner oma, gefällt mir sehr denn ich liebe lauch. glg tine
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Genau so mag ich es. LG Brigitte
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Sehr lecker gekocht…da kannst Du mir einen Teller voll rüber reichen, ☆☆☆☆☆ für Dich, GLG Lorans
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Lauch mögen wir sehr gerne. Den gibt es immer zu Fischstäbchen :-)) Aber du hast ihn wirklich lecker zubereitet. Ich möchte jetzt gerne eine Portion davon. Ganz liebe Sonntagsgrüße von Gabi
Benutzerbild von Chilitanz
   Chilitanz
Danke (dir und Oma) für den Tipp es auch mal als Beilage zu machen, lecker. LG Ari

Um das Rezept "Lauchgemüse nach Omas Rezept" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung