BiNe` S PASTA IN CHAMPIGNONRAHM
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Pasta | 100 Gramm |
| Champignons | 200 Gramm |
| Sahne | 100 ml |
| Parmesan frisch gerieben | 50 Gramm |
| Weisswein | 50 ml |
| Getrocknete Tomaten | 50 Gramm |
| Walnüsse | 20 Gramm |
| Kokosöl | 1 Esslöffel |
| Oregano | etwas |
| Salz & Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett4,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln in kochendes Salzwasser bissfest kochen.
2. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen & die Champignons mit den Walnüssen anbraten.
3. Sahne, getrocknete Tomaten & Parmesan hinzugeben & etwa 10 min. köcheln lassen.
4. Sahnesosse würzen & die Nudeln unterrühren.
5. Nudelsahnesosse auf dem Teller anrichten & mit Parmesan bestreuen.
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vom
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