Was Schokoladiges, was Knuspriges, was Frisches, was Cremiges, was Fruchtiges
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Bild 1 von 1 Was Schokoladiges, was Knuspriges, was Frisches, was Cremiges, was Fruchtiges -
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Zutaten
| Was Schokoladiges | |
| Mehl | 1 Ta |
| Zucker | 1 Ta |
| Speiseöl | 0,5 Ta |
| Eier | 2 Stk. |
| Kakao | 50 g |
| Schokolade dunkel | 150 g |
| gehackte Nüsse | 75 g |
| Schokolade 80% Kakao | 50 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Vanille | 5 g |
| Was Knuspriges | |
| Mehl | 1,5 Ta |
| Zucker | 1 Ta |
| Eier | 2 |
| Öl | 1 EL |
| Mandeln | 150 g |
| Abrieb einer Zitrone und einer Orange | etwas |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 Pr |
| Was Frisches | |
| Zitronen ausgepresst | 2 Stk. |
| Zucker | 100 g |
| Wasser | 100 ml |
| Minze | 4 Bl. |
| Was Cremiges | |
| griechischer Joghurt | 200 g |
| Zucker | 25 g |
| Vanille | 5 g |
| Was Fruchtiges | |
| verschiedene frische Beeren | etwas |
| Orangensaft | etwas |
Zubereitung
Was Schokoladiges
1.Eier, Öl und Zucker mit Handrührgerät vermengen. Mehl, Backpulver und Vanille hinzufügen und unterheben. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und zusammen mit Schokostücken, Kakao und Nüssen zum Teig geben, wenn Teig zu trocken, Milch hinzufügen. Etwa 25 Minuten bei 170 Grad Umluft in einer kleinen Auflaufform backen und nach Abkühlen in Stücke schneiden.
Was Knuspriges
2.Alle Zutaten außer den Mandeln zu einem glatten Teig kneten, wenn nötig Milch und Wasser hinzufügen. Zuletzt Mandeln hinzugeben. Zu 3 cm dicken Strängen formen und 15–20 Minuten bei 160 Grad Umluft backen. In 2 cm dicke Stücke schneiden und nochmal 10 Minuten im Ofen backen.
Was Frisches
3.Zitronensaft, Zucker und Wasser mischen, in Eiswürfelform geben und gefrieren lassen. Eiswürfel und Minzeblätter mit Stabmixer pürieren.
Was Cremiges
4.Alle Zutaten mischen und kalt stellen.
Was Fruchtiges
5.Beeren in Gläser geben, mit Orangensaft beträufeln.
vom 02.10.2017
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