Apfelkuchen, cremig und mit Rum-Aroma

Rezept: Apfelkuchen, cremig und mit Rum-Aroma
Cremig und mit Rum Aroma. Der beste Apfelkuchen, den ich kenne. (Quelle: www.kochbar.de)
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Cremig und mit Rum Aroma. Der beste Apfelkuchen, den ich kenne. (Quelle: www.kochbar.de)
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375
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
5
geschälte Äpfel
60 Gramm
Butter
150 Gramm
Zucker
3
Eier
1
Zitrone
200 Gramm
Mehl
0,5 Päckchen
Backpulver
1 Fläschen
Rum-Aroma
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.07.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2064 (493)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
70,7 g
Fett
23,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Schüsseln bereitlegen. In der ersten Schüssel die geschälten und klein geschnittenen Äpfel in etwas Mehl und Zucker (separat, nicht das aus den Zutaten) walzen und erstmal zur Seite stellen.
2
Eier trennen. In einer zweiten Schüssel die Butter, den Zucker und das Eigelb mit einem elektr. Handrührgerät verrühren. Das Eiweiß der Eier in einer dritten Schüssel steif schlagen und zur Seite stellen. Die Zitrone auspressen. Zitronensaft, Mehl, Backpulver und das Rumaroma in die Schüssel mit dem Eigelb dazugeben und kräftig mit dem elektr. Handrührgerät verrühren. Nun das Eiweiß in den Topf mit dem Eigelb dazugeben und mit einem Unterheber unterheben. (Falls der Teig zu fest sein sollte, eine Tasse Milch hinzugeben. Aber nur notfalls.) In einer gut eingefetteten Ringform für Kuchen füllen.
3
30 min. bei ca. 160° Umluft im Ofen . Die Mitte sollte fest sein. Guten Hunger! (Habe kein Bild gehabt. Hoffe ihr habt tolle Bilder geschossen :D)

KOMMENTARE
Apfelkuchen, cremig und mit Rum-Aroma

Benutzerbild von Pascal_Polesch
   Pascal_Polesch
So, hier die Neuauflage. Bitte ladet doch Bilder hoch, wenn ihr den Kuchen nachgebacken habt :) Vllt werde ich ihn bald auch nochmal machen. Dann werde ich auch ein Foto hochladen. Viel Spaß! ;)

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