Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Harzer Käse 200 g | 1 |
Matjesfilet in Zwiebeln ( Aus Glas ) | 100 g |
Salatgurke / 10 Scheiben | 100 g |
Radieschen | 2 |
kleine Tomate | 1 |
Stängel Petersilie | 4 |
Sonnenblumenbro halbiert | 1 Scheibe |
Zubereitung
Salatgurke mit einem Küchenhelfer dekorativ schälen und in Scheiben schneiden ( 10 Stück ). Radieschen putzen und halbieren. Tomate den Stielansatz entfernen und vierteln. Alle Zutaten ( Harzer Käse, Matjesfilet mit Zwiebeln, Salatgurkenscheiben, Radieschenhälften und Tomatenviertel.) dekorativ auf 2 Tellern verteilen, mit Petersilie garnieren und mit einer halben Scheibe Sonnenblumenbrot servieren.
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