Ein leckeres und kalorienarmes Abendbrot

leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Harzer Käse 200 g 1
Matjesfilet in Zwiebeln ( Aus Glas ) 100 g
Salatgurke / 10 Scheiben 100 g
Radieschen 2
kleine Tomate 1
Stängel Petersilie 4
Sonnenblumenbro halbiert 1 Scheibe

Zubereitung

Salatgurke mit einem Küchenhelfer dekorativ schälen und in Scheiben schneiden ( 10 Stück ). Radieschen putzen und halbieren. Tomate den Stielansatz entfernen und vierteln. Alle Zutaten ( Harzer Käse, Matjesfilet mit Zwiebeln, Salatgurkenscheiben, Radieschenhälften und Tomatenviertel.) dekorativ auf 2 Tellern verteilen, mit Petersilie garnieren und mit einer halben Scheibe Sonnenblumenbrot servieren.

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