Weinspätzle
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spätzlemehl | 500 g |
| Eier (L) | 5 |
| Salz | 1 Prise |
| Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
| Weißwein trocken | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett8,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)636 (152)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
Anmerkung
4. Statt des Weißweins kann man natürlich auch die gleiche Menge Wasser verwenden. So lautet ja auch eigentlich das Rezept. Als ich das Wasser in den Meßbecher füllen wollte fiel mein Blick auf die Weinflasche und ich tauschte einfach die Flüssigkeit aus ...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Lady-Foxy
vom
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