Palatschinken für die Frittatensuppe
15 MinZutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Mehl gesiebt | 150 Gramm |
Milch | 250 Milliliter |
Eier | 2 Stück |
Salz | etwas |
Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate30,0 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1.Eier mit Milchmiteinander verrühren und Salz dazugeben. Dann das Mehl hinzufügen und die gehackte Petersilie unterrühren.
2.Einen Esslöffel Butter in eine heiße Pfanne geben und den Teig dort hinein gießen. Dünn verlaufen lassen und goldbraun durchbacken.