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Palatschinken für die Frittatensuppe

15 Min

Zutaten für 5 Personen

Mehl gesiebt
150 Gramm
Milch
250 Milliliter
Eier
2 Stück
Salz
etwas
Petersilie gehackt
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate30,0 g
Fett1,4 g

Zubereitung

  1. 1.Eier mit Milchmiteinander verrühren und Salz dazugeben. Dann das Mehl hinzufügen und die gehackte Petersilie unterrühren.

    2.Einen Esslöffel Butter in eine heiße Pfanne geben und den Teig dort hinein gießen. Dünn verlaufen lassen und goldbraun durchbacken.

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Zutaten für 5 Personen