BiNe` S LINSENBRATEN

1 Stdeinfach
BiNe` S LINSENBRATEN - Rezept - Bild Nr. 6

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen300 Gramm
Walnüsse100 Gramm
Zwiebel rot1
Knoblauchzehe1
Apfel1
Möhren2
Tomaten getrocknet aus dem Glas50 Gramm
Paniermehl100 Gramm
Thymian frisch gehackt etwas
Salz & Pfeffer etwas
Leinsamen3 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Den Leinsamen mit 9 Esslöffel Wasser vermischen & bei Seite stellen.

    2. Die Linsen weich kochen.

    3. Die Walnüsse klein hacken & anrösten.

    4. Das Gemüse reiben & die Zwiebel & Knoblauch fein würfeln.

    5. Erst die Zwiebel & Knoblauch in Öl anbraten& dann die Möhren & den Apfel ca. 5 min. mit anbraten.

    6. Nun alle Zutaten miteinander vermengen & in eine Kastenform geben. Die Masse etwas andrücken.

    7. Bei 180 Grad ca. 50 - 60 min. backen.

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