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BiNe` S LINSENBRATEN

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen300 Gramm
Walnüsse100 Gramm
Zwiebel rot1
Knoblauchzehe1
Apfel1
Möhren2
Tomaten getrocknet aus dem Glas50 Gramm
Paniermehl100 Gramm
Thymian frisch gehackt etwas
Salz & Pfeffer etwas
Leinsamen3 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Den Leinsamen mit 9 Esslöffel Wasser vermischen & bei Seite stellen.

    2.Die Linsen weich kochen.

    3.Die Walnüsse klein hacken & anrösten.

    4.Das Gemüse reiben & die Zwiebel & Knoblauch fein würfeln.

    5.Erst die Zwiebel & Knoblauch in Öl anbraten& dann die Möhren & den Apfel ca. 5 min. mit anbraten.

    6.Nun alle Zutaten miteinander vermengen & in eine Kastenform geben. Die Masse etwas andrücken.

    7.Bei 180 Grad ca. 50 - 60 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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