ZUBEREITUNG
Meringen-Schokoladen-Parfait
ZUBEREITUNG
1
Eigelb und Zucker schaumig schlagen und mit der geschlagenen Sahne unterheben. Die zerbröselten Meringen (Baiser) dazugeben und verrühren. Nun die Schokoldenraspel hinzufügen und die gesamte Masse mit Rum abschmecken.
2
Eine feste oder Silkonkastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die gesamte Masse verteilen. Auf der ober Seite glattstreichen. Das Parfait für 8 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
3
Als Deko eignen sich frische Erdbeeren. Diese kann man mit einem Erdbeer-Balsamiko-Essig abschmecken.
KOMMENTARE
Meringen-Schokoladen-Parfait
KOMMENTARE
Um das Rezept "Meringen-Schokoladen-Parfait" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
