BiNe` S SCHOKO - HIMBEER MUFFINS

45 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
TEIG :
Mehl 50 Gramm
Butter 50 Gramm
Backkakao 40 Gramm
Natron 0,25 Teelöffel
Backpulver 0,5 Teelöffel
Zucker 75 Gramm
Ei 1
Milch 50 ml
Schokolade 25 Gramm
TOPPING :
Frischkäse 150 Gramm
Quark 500 Gramm
Himbeeren TK 80 Gramm
Puderzucker 40 Gramm

Zubereitung

1.Alle Zutaten des Teiges miteinander verrühren & in 12 Muffinförmchen verteilen.

2.Muffins bei 180 Grad ca. 20 min. backen.

3.Alle Zutaten des Toppings pürieren.

4.Bei den Muffins einen Deckel abschneiden, Himbeercreme verteilen & den Deckel wieder darauf tun.

5.Mit Puderzucker bestäuben.

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