Selleriesuppe

von cinderella43
Selleriesuppe - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
500 g
Sellerieknolle (grob gewürfelt)
1
mittelgroße Zwiebel
3
mittelgroße Kartoffel, geschält und in grobe Würfel
1 Liter
Gemüsebrühe (Instant oder selbst gekocht)
1 Becher
Sahne oder Creme fraiche
Salz und Pfeffer
1
"Das Rezept habe ich von meiner lieben Nachbarin Helga. Eine eigene Kreation ihrer Tochter. Schnell gemacht und sehr lecker."
2
Selleriewürfel, Zwiebelwürfel und Kartoffelwürfel in Gemüsebrühe weich kochen.
3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
4
Pürrieren
5
Creme fraiche oder Sahne hineingeben und kurz unterrühren
6
Jetzt nur noch genießen