1.die ananas schälen, vierteln und den harten kern entfernen.....in stücke schneiden....einige stücke zur deko zurückbehalten.

2.alles zusammen in ein hohes gefäß füllen und pürieren. n eine schüssel füllen und gefrieren lassen.... ein ananaseigenes enzym verhindert das die masse zu fest wird.

3.Mit einem esslöffel nocken abstechen und in schönen gläsern servieren...nach wunsch dekorieren.