Kirschtörtchen mit Streuseln

Zubereitung

• 1.Aus den ersten Zutaten bis zur Butter einen glatten Knetteig herstellen. Ein Muffinblech einfetten. Teig in jedes Förmchen am Rand und Boden andrücken.

  2.Kirschen abtropfen lassen , Saft dabei auffangen abmessen und ggf. mit Milch bis auf 400 ml auffüllen.

  3.Puddingpulver mit 3 EL Zucker mischen und mit etwas von der Flüssigkeit glatt rühren , den rest in einem Topf kurz auf kochen vom Herd nehmen und das angerührte Puddingpulver zufügen gut durchrühren. Kirschen zufügen und gut durch mischen . Nun Esslöffel weise in die Förmchen füllen .

  4.Aus den 150g Mehl ,75g Zucker ,1 Päckchen Vanillinzucker ,75 g Butter und Zimt nach geschmack Streusel herstellen und auf den Törtchen verteilen .

  5.Das Blech im vorgeheitzten Backofen bei 180 grad ca 25 - 30 min backen . Gut auskühlen lassen und vorsichtig einzeln aus der Form nehmen. Je nach Geschmack passt Schlagsahne dazu.

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  Rezept von Teufelchen44
  vom 26.12.2015

  
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