Broccoli

35 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Broccoli frisch 400 g
Gemüsebrühe 125 ml
Weißwein trocken 125 ml
Butter 15 g

Zubereitung

1.Broccoli von den Blättern befreien, Stielenden entfernen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Broccoli gründlich waschen.

2.Brühe mit Wein zum Kochen bringen und den Broccoli drin 15 - 20 Minuten garen.

3.Butter erhitzen. Broccoli abtropfen lassen, in eine vorgewärmte Schüssel geben, heiße Butter darüber gießen und sofort servieren.

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