Kartäuserklöße
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Milchbrötchen | 6 |
| Milch | 500 ml |
| Eigelb | 3 |
| Zucker | 30 gramm |
| Eisweiss | 3 |
| Fett /Friteuse | etwas |
| Zimt /Zucker | etwas |
| Vanillesosse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)293 (70)
Eiweiß3,2 g
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Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Die Milchlbrötchen alt werden lassen. Den Rand mit einer Reiber abschaben. Die Milch mit dem Eigelb vermischen und die Brötchen darin einweichen. Dann die Klöße in dem verrühren Eiweiß wenden mit dem abgeschabten vom Brötchen panieren. In Fett Goldbraunbacken und mit Zimt und Zucker oder Vanillesosse servieren.
2.Wem die Milchbrötchen zu süß sind der kann auch einfache Wasserbrötchen benutzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****1
vom
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