nicht ganz so " Arme Ritter "

10 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brötchen alt aber nicht trocken 4
Eier Freiland 3
Milch 6 EL
Semmelbrösel 4 EL
Haselnuss Mehl 4 EL
Zucker 4 TL
Zimt 3 TL
Schokolade 4 Stk.
Butter 3 EL

Zubereitung

1.Ei mit der Milch verkleppern (verquirlen). Semmelbrösel mit Haselnuss Mehl, Zucker und Zimt mischen. Brötchen mit einem Messer etwas aufschneiden (nicht ganz) um je ein Stück Schokolade darin zu verstecken. ;-)

2.Nun die Brötchen in dem Milch - Ei Gemisch einweichen von allen Seiten. In der Semmelbrösel -Haselnussmehl-Mischung panieren dabei mehrmals wenden.

3.Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die fertig panierten Brötchen darin unter häufigem wenden von allen Seiten goldgelb braten. Danach noch mit etwas Puderzucker bestreuen und am liebsten heiß servieren.........guten Appetit

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