Geschnetzeltes mit Mairübchen

leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Hähnchengeschnetzeltes 200 Gramm
Mairübe 1 ganze
Walnußöl 1 EL
Salz Prise
Champignons 3 Stück
Petersilie 1 EL
Oregano 0,5 TL
Kokosmilch 20 Gramm

Zubereitung

1.Mairübchen schälen, klein schneiden und in eine kleine Schüssel mit Deckel geben.

2.1 El Walnußöl,Petersilie,Salz und Oregano mit hineingeben

3.Deckel schließen und kräftig durchschütteln. Halbe Stunde durchziehen lassen.

4.1 El Walnußöl in eine Pfanne geben.

5.Hähnchengeschnetzeltes und Schüsselinhalt mit in die Pfanne geben und gar braten.

6.Zum Schluß die Milch dazu gießen und umrühren. Fertig.

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