1.Kokosöl in einer Pfanne erwärmen.

2.Eier,Mandelmehl, Salz und Mineralwasser verrühren.

3.Mit Süßstoff abschmecken

4.Masse in die Pfanne geben

5.Durch ständiges rühren grisselig durch garen lassen.

6.Haselnussmilch mit Sahne mixen (Handrührgerät)

7."Milchreis" auf einen Teller geben und Milchsahnemischung drüber gießen.

8.Zimt drüber streuen.

9.Portion war doch zu Groß. Lieber als 2 kleine Süßspeisen servieren.