Kekse Nr.2 Low Carb

leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter 120 Gramm
xucker 50 Gramm
Sojamehl 30 Gramm
Mandelmehl 50 Gramm
Natron 5 Gramm
Zitronenaroma 1 fläschen

Zubereitung

1.Alle zutaten zu einem Teig verkneten.

2.Auf eine Stück Frischaltefolie länglich legen

3.Zusammen rollen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4.Backofen auf 160Grad vorheizen.

5.Teig aus dem Kühlschrank und der Folie nehmen .

6.In gleichgroße Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

7.Für 12 Minuten backen. Gut auskühlen lassen.

8.Tipp : 3 Minuten länger backen lassen da meine nun nicht ganz hart geworden sind .

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