Schokoladenflammeri

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milch 500 ml
Speisestärke 35 g
Schokolade 100 g
Zucker 2 EL
Sahne 0,5 Becher

Zubereitung

1.50ml Milch mit der Speisestärke verrühren.

2.Milch, Schokolade (Zartbitte, Vollmilch oder Kinderschoki) und den Zucker zum Kochen bringen.

3.Angerührte Stärke unter ständigem Rühren in die Schokoladenmilch geben, aufkochen lassen; Flammeri portionieren, abkühlen lassen und kühl stellen.

4.Sahne steifschlagen und das Flammeri damit garnieren.

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