Schokoladenflammeri
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Milch | 500 ml |
| Speisestärke | 35 g |
| Schokolade | 100 g |
| Zucker | 2 EL |
| Sahne | ½ Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)610 (146)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)610 (146)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett6,8 g
Zubereitung
1. 50ml Milch mit der Speisestärke verrühren.
2. Milch, Schokolade (Zartbitte, Vollmilch oder Kinderschoki) und den Zucker zum Kochen bringen.
3. Angerührte Stärke unter ständigem Rühren in die Schokoladenmilch geben, aufkochen lassen; Flammeri portionieren, abkühlen lassen und kühl stellen.
4. Sahne steifschlagen und das Flammeri damit garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sandrii83
vom
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