Zuccini gefüllt

1 Std 10 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zuccini 1
Faschiertes 500 g
Knödelbrot 6 EL
Semmelbrösel 3 EL
Eier 2 Stk.
Käse klein würfeling geschnitten 100 g
Salz 0,5 TL
Oregano 1 TL
Pfeffer aus der Mühle etwas
Öl 3 EL
Wasser 100 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1377 (329)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
33,7 g
Fett
19,2 g

Zubereitung

1.Zuccini waschen, der Länge nach halbieren, mit einem Löffel aushöhlen, jedes Stück noch mal halbieren, dass man 4 Stücke erhält

2.Alle anderen Zutaten, außer dem Öl, verkneten

3.Form in das kalte Backrohr stellen, dann Backrohr einschalten. Mit Ober- Unterhitze bei 180 Grad ca. 55 Min. garen.

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