Schnelles Naan-Brot

ideale Beilage zum Grillen oder zu Salaten

von toskanine
Schnelles Naan-Brot - Rezept - Bild Nr. 112
   FÜR 4 PERSONEN
250 g
Weizenmehl
1 TL
Zucker
0,5 TL
Salz
1 EL
Öl
1 TL
Backpulver
75 g
Naturjoghurt
125 ml
Milch
1
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel grob vermischen und dann mit den Händen zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Diesen nun in 6 Teile teilen und zu Kugeln formen. Jede Kugel nun zu einem Teigfladen ausrollen.
2
Eine beschichtete Pfanne trocken erhitzen, bis es rauchen beginnt. Dann die Teigfladen darin (ohne Zugabe von Fett) darin von beiden Seiten je 1 - 2 ausbacken.