Schnelles Naan-Brot
40 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Weizenmehl | 250 g |
Zucker | 1 TL |
Salz | ½ TL |
Öl | 1 EL |
Backpulver | 1 TL |
Naturjoghurt | 75 g |
Milch | 125 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)889 (212)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate42,3 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Löffel grob vermischen und dann mit den Händen zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Diesen nun in 6 Teile teilen und zu Kugeln formen. Jede Kugel nun zu einem Teigfladen ausrollen.
2.Eine beschichtete Pfanne trocken erhitzen, bis es rauchen beginnt. Dann die Teigfladen darin (ohne Zugabe von Fett) darin von beiden Seiten je 1 - 2 ausbacken.
