Alfonsokartoffeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 5 |
| Paprikaschote frisch | 1 |
| Milch | ¾ Tasse |
| Butter für die Form | 2 EL |
| Reibekäse | ½ EL |
| Salz | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)212 (51)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett1,6 g
Zubereitung
1. Kartoffeln weichkochen und in scheiben oder Würfel schneiden. Die Paprika Putzen und kurz kochen. Paprika zerkleiner und mit den Kartoffeln der Milch und den Salz vermischen.
2. Alles eine gute Viertelstunde köcheln und in eine gefettete Auflaufform geben, mit Käse besreuen und 10 Minuten bei 180 Crad im Ofen überbacken. Guten Appetit
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vom
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